Grillad Forell

I många år nu har vi haft som tradition att äta foreller sista dagen innan semestern. Eftersom R kommer hem i kväll o har nu tre veckors semester framför sig så blir det foreller i kväll också.
Jag stoppar dom fulla med diverse färska örtkryddor tillsammans med smör och flingsalt och virar sen in dom i varsitt foliepaket och lägger dom på grillen. Sen är det bara att sätta på färskpotatisen och ta fram den färdiga kalla romsåsen.
Med ett glas vitt eller en kall öl till blir det här en riktig festmåltid.

Med detta önskar jag Er en riktigt trevlig helg.